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商品描述:

米迦 原味千層蛋糕(蛋奶素)-2011蘋果日報評比傳統類蛋糕第一名半熟乳酪

純香、純味、純手工的千層蛋糕，

打開蛋糕時，就能聞到那迷人的香氣，

綿密相疊且滑順和恰到好處的甜度，還能感受師傅們的細心及用心！



米迦 蜂蜜千層蛋糕(蛋奶素)

純香、純味的千層蛋糕，

純手工層層堆疊，

添加營養的蜂蜜，

一口咬下，

濃郁的蛋糕，融合香醇的蜂蜜香氣，

口感綿密滑順，健康營養兼顧的美味!

8mm的厚度，是品嚐千層蛋糕的黃金比例





每烘烤一層，就需從烤箱中取出，

母親節蛋糕圖片待稍涼後，再均勻抹上一層調製好的麵糊繼續烘烤，

蛋糕師傅必須全程在烤箱旁待命。

反覆十數次後，才算大功告成。

名為『手工』蛋糕，實在當之無愧。





媒體報導









《關於米迦》

『MICHA-米迦』聽起來略帶點西洋味~~同時也散發出神祕浪漫與幸福甜蜜的感覺。正如同米迦師傅們精心烘培的蛋糕所帶給人的感覺一樣...香醇濃郁的起士味，讓人們同時吃到美味與濃濃的西洋風情；亦讓人們感受無比的滿足與幸福。

創立於西元2003年的米迦專業烘培坊，是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店。米迦以重乳酪蛋糕為基礎，不斷開發出多樣特色的重乳酪系列蛋糕，希望滿足喜好重乳酪的愛好者。為了讓消費者吃到『新鮮、健康、美味』的精緻糕點，創辦人劉師傅堅持採用最好的原料，創造出最高品質的產品為原則，讓您再品嚐濃郁甜美滋味的當下，也同時享有健康，使『米迦』成為購買專業蛋糕的最佳選擇。

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3888485&memid=6000009307&cid=apuad&oid=1&osm=league

以上圖文介紹來源為MOMO購物網

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田圻暢回憶，當時每次赴台，都是開拓事業的大好時機。台北宋阿姨家成了活動中心，找田圻暢的人越來越多。做生意的顧慮較小，膽子就大一點。在政府部門工作的怕被政府知道他們和大陸親人來往，丟了飯碗，膽子就小，一般都在晚上偷偷來，與田圻暢交談的時間也不長，把託付的事項說清楚就走人了，那是台灣未開放探親的戒嚴時期。



還有幾位老先生在台灣成家時，隱瞞了在大陸還有老婆孩子的事實，怕台灣太太知道了不依不饒，要田圻暢千萬保密，不可洩露半點風聲。奮勇老兵變成弱勢宋阿姨成了免費的聯絡員，不辭辛勞，而且樂在其中。而宋阿姨還是個吃政府飯的公務員，這麼幫助田是有些風險的。這些人老兵居多，這些跟隨蔣介石來台灣的老兵曾在大陸和日本侵略者殊死戰鬥，也曾和共產黨殺到你死我活，更為保衛台灣浴血奮戰，為台灣最初的建設立下汗馬功勞，如今卻成了台灣最弱勢的一群。他們大都沒有文化知識，一直活在「反共必勝，建國必成」的想像裡，希望快點反攻大陸，快點回老家。老兵能在台灣結婚成家的還好，總是有兒有女，把根留住了。但未能成家的人，反攻大陸的幻想一等就是幾十年，形單影孤，眷村、榮民之家，成為這些風燭殘年老兵的最後歸宿。他們脫離了台灣社會的發展，嚴重脫離了商品經濟的社會，他們的社會地位每況愈下。台灣有十多個榮民之家，田圻暢連絡過的榮家老兵起碼有六、七家，上千封家書就是由田圻暢轉寄大陸的，這些信寄出的是多少年的牽掛、幾近絕望中的憧憬與對大陸親人無限的情愫。每次望著那麼多的信件，田圻暢不由得心花怒放，也感到沉甸甸的，深怕辜負這些人的重託和期盼。儘管眷村、榮民之家的老兵在精神上孤獨的，但實際生活都還不錯，他們衣、食、住、病無愁，政府都承擔起來，他們將自己省吃儉用的錢接濟大陸的親人，無論是台幣、美金，都由田帶回香港匯出，算是兩岸最早的金融交流通道，有效接濟了台屬生活。1986年，蔣經國在中華民國75年雙十國慶發表了「歷史在變，潮流在變，人也要變」的政治宣示之後，台灣社會發生巨大變化，宵禁解除了，黨禁、報禁解除了，台灣向著民主和自由又邁出了一大步。彼時大陸籍台灣老兵，經常在街頭遊行抗爭，身上掛著「我要回家」的紙牌看板，在總統府、行政院、國民黨中央黨部、國軍退除役官兵輔導委員會門口請願，爭取合法返鄉探親，成為重大新聞焦點。在此期間，台灣和香港的媒體都不同程度地報導了這件大事，就連大陸方面也以不同的方式聲援這些老兵，鼓勵他們「尋根祭祖，落葉歸根」，兩岸人民本該一家親，遙相呼應不可分。田圻暢是在政治鬥爭中長大的，對商場上的遊戲規則反應遲鈍，但對政治時局的變化十分敏銳，聯想到蔣經國的政治宣示，預感兩岸關係即將發生變化。這種變化對「博愛事務所」將有前所未有的影響。香港《九十年代》的宗旨是：「認識世界、研究社會、瞭解人生」，每一期都大量報導兩岸消息，中立而嚴肅地評論。其前身是《七十年代》，創辦人李怡先生曾是保衛釣魚島的熱血青年，十分關心政治和中國的命運。台灣老兵上街遊行的消息，《九十年代》報導最多，並表明支持同情的立場。親人散聚海峽兩岸1987年3月25日，田圻暢給《九十年代》雜誌寫了一封信，連同手中的兩岸同胞的資料一起寄給了總編輯。在信中，代表兩岸千百萬失散的同胞，傾訴了共同的心聲如下：「在台灣海峽兩岸分別有我的親人，我一家人又在香港居住。我的整個家庭分別在三個不同的華人社會中生活，每天都面臨著團圓和分離。因此，我接觸了不少三個社會中不同層次的人，然而，使我感受最深刻的則是分隔在海峽兩岸失散同胞的情感需要。海峽兩岸的政治家們，都在描繪著中國統一的未來，不管是多麼的鏗鏘有力，也不管是多麼的娓娓動聽，祖國不統一，骨肉不能團圓，他們將人生大半的路已經走完了，他們由此而遭受的一切困苦，不知誰可以替他們承受，政治家們又能理解多少呢？」(旺報)

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